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Musique

Zoom sur : Bouga

Il y a douze ans, si vous n’aviez jamais écouté "Belsunce Breakdown" c’est peut être que vous n’étiez pas dans la région. Pas de panique, voici une petite piqure de rappel. Lire la suite
Documentaires

Association culturelle de la réparation navale marseillaise

Le musée comprend toutes sortes de maquettes très instructives sur la constitution des bateaux, sur les opérations de rénovation (carénage, rivetage, soudure, jumboïsation....) On y voit des moteurs en état de fonctionnement, ainsi que des pièces qui illustrent les gestes essentiels des métiers de la réparation navale. Lire la suite
Documentaires

Une baraque à chichis de l’Estaque

Les "chichis fregis" sont des beignets cuits en spirale à base de farine de blé et de pois chiche fabriqués dans des baraques. L’une des plus célèbres après guerre : Cruciani, régalait les ouvriers italiens des tuileries de saint Henri. La recette (chut !) se transmet à la reprise du commerce. Les petits reporters d’Arborescence sont allés à la rencontre de Didier et Laurence, les jeunes re-preneurs de la baraque "chez Freddy". Lire la suite